外挿になるので 'lowess' のような手法は使えませんが、scatteredInterpolant 関数を使うと、以下のように線形での内挿・外挿を同時にすることができます。
F = scatteredInterpolant(x1(:),y1(:),z1(:),'linear','linear');
xx = linspace(0,6);
yy = linspace(0,6);
[XX,YY] = meshgrid(xx,yy);
ZZ = F(XX,YY);
Find the treasures in MATLAB Central and discover how the community can help you!
Start Hunting!