指数表示において、e以降の桁数を指定することはできません。
代替案としては、下記コマンド例にあるように、一度文字列に変換し、指数の桁数を変更した後文字列として出力することで e の桁数を変更することが可能です。
>> a = 120000;
>> b = sprintf('%5.2e',a) % 指数表示
b =
1.20e+005
>> c = num2str(b); % 文字列に変換
>> c(end-2) = []; % 指数の桁を変更
>> sprintf('%s',c) % 文字列として出力
ans =
1.20e+05
なお、指数部の桁数は、R2012a 以降のバージョンでは、デフォルトで以下のように 2 桁表示に変更されています。
>> a = 120000;
>> b = sprintf('%5.2e',a)
b =
1.20e+05
