下記手順に関するプログラミングを行うことで、実現可能です。
1. オリジナル画像の読み込み
2. テキスト作成とキャプチャ
3. 画像のピクセルをテキストのピクセルと入れ替え/表示
以下は、画像に「テキスト」という文字列を挿入するコマンド例です。
（なお、R13,R13SP1,R13SP2 をご利用の方は、ページ下部より 'street1.jpg' をダウンロードすることが可能です。）
%1.オリジナル画像の読み込み
I = imread('street1.jpg'); % データタイプ：uint8、サイズ：480×640×3
image(I),axis off
%2.テキスト作成とキャプチャ
hf = figure('color','white','units','normalized','position',[.1 .1 .8 .8]);
image(ones(size(I)));
set(gca,'units','pixels','position',[5 5 size(I,2)-1 size(I,1)-1],'visible','off')
text('units','pixels','position',[300 50],'fontsize',48,'string','テキスト挿入')
tim = getframe(gca);
close(hf)
%3．画像のピクセルをテキストのピクセルと入れ替え/表示
tim2 = tim.cdata; % キャプチャした画像データを抽出
tmask = tim2==0; % テキストのピクセル位置を取得
I(tmask) = uint8(255); % ピクセルの置き換え(白色)
figure,image(I),axis off % 表示
【処理前】
【処理後】
