Erzeuge zuerst die Struktur opt:
opt = struct;
opt.format = 'pdf';
opt.outputDir = pwd;
opt.evalCode = true;
opt.showCode = false;
opt.catchError = false;
Benutze dann den Befehl publish:
publish(Dateiname, opt);
Du kannst nicht festlegen, welches Diagramm auf welche Seite gedruckt wird. Matlab stellt die Diagramme nacheinander ins pdf. Also musst du die Reihenfolge der Diagrammme über die Funktion steuern, die die Diagramme erstellt. Eine Kopfzeile kannst du nicht machen. Aber du kannst über jedes Diagramm einen Titel setzen, den du aus deinen string-Variablen zusammensetzt. So kriegst du ebenfalls eine Art Kopfzeile.
