ある文字列の変数名をベースワークスペースに作成（代入）するには、assigninが使用できます。
ベースワークスペース内に、テーブルの各値の変数名を作成する場合は、下記のように実行することで、実現できます。
DCM = table(["KDHEU"; "KHTYDJDB"; "KBFUGENJ"], 'VariableNames', {'KNE'})
for idx = 1 : height(DCM)
% ベースワークスペースに、DCM.KNEの文字列の変数名を作成し、空の値を代入
assignin('base', DCM.KNE(idx), '');
end
