> ”＿”の部分は「既にリストされている形式のいずれか」と解釈していますがこれは正しいのでしょうか？
⇒はい正しいです。ドキュメントは見つかりませんが同様のQ&Aは見つかりました。
% The _ stands in for "any of the other forms listed already".
% （"＿" は「すでにリストアップされている他のフォームのいずれか」を表します）
上記リンクの機能を多数使い、関数の入出力数・何番目にどの型のデータが存在するかで、当該関数が定義したフォーマットに従っているか、また複数ある内のどのフォーマットに合致するかを判断しています。
