R2016bリリースで導入された文字列配列(およびR2017aリリースで文字データをダブルクォーテーションで囲んで文字列を作成する機能)を使用することで、以下のようにすることができます。
plot((1:10).^2)
f = 70;
c = (f-32)/1.8;
title("Temperature is " + c + " C")
この方法を使えば、文字列と変数を簡単に組み合わせて、プロットのタイトルを動的に設定することができます。例えば、上記の例では、温度を華氏から摂氏に変換し、その結果をタイトルに含めています。これにより、ユーザーが入力した値に基づいて、プロットのタイトルをカスタマイズすることが可能です。