こちらの回答にMathWorksサポートチームの公式の回答があります。
今お使いのPCでツールストリップ内の「ヘルプ」をクリックして、「ライセンス」メニューに進み、「ソフトウェアのアクティベーションを停止する」を選択して、ライセンスのアクティベーションを無効にします。ソフトウェアのアンインストールはこの時点では不要です。
新しいPCでMATLABをインストールし、アクティベーションすればご利用いただけるようになります。
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