ソルバーは離散ですか連続(Ode*)ですか? 
離散の場合、シミュレーション対象のサンプル時間に合わせてステップサイズを設定しますし、連続の場合はシミュレーション精度に応じてステップサイズを設定する必要があるので、計算時間のことだけを考えて設定できるものではありません。  
 
ソルバーの選び方についてはSimulinkのドキュメントに記載があります。
 
実行時間を調整するのが目的であれば、こちらのAnswerが参考になると思います。
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