Simscapeの要素をSimulink化することは、できなくはありません。何らかの振る舞いをSimulinkで表現する場合と同じ手順で、近しい機能を持つSimulinkモデルを作れると思います。けっこう時間がかかると思います。その労力をかけてまで実現したいこと(目的)は何でしょうか?
それによって、よりもいい方法があるかもしれません。
例えば、Simscapeで作った部分とSimulinkで作った部分をつなげたい、ということであればそれ用のインターフェースブロックが用意されていますので、Simscape部をSimulink化する必要はありません。