MATLAB Coderを使用し、等価な C/C++ コードに変換することが可能です。
ただし、自動コード生成に対応している関数やレイヤーが決まっていますので、まずは以下の URL より概要をご覧ください。
・MATLAB Coder を使用した深層学習
さらに、コード生成する前に、以下の URL にてコード生成でサポートされているネットワークおよびレイヤーをご確認ください。
・C++ コード生成でサポートされているネットワークとレイヤー
補足情報として、実装先の CPU が Intel, ARM の場合はライブラリを使って最適な(より高速に動作する) Cコードを生成できます。
また、組み込みデバイスには、Embedded Coder を使用することができます。こちらは、MATLAB Coderの機能をさらに拡張し、小さなデバイスに最適化されたコードを生成できます。
以下の URL より製品概要をご覧いただけます。
・Embedded Coder