可能性の一つとして、グラフィックス カード ドライバの不具合が原因であることが考えられます。これに該当する場合、古いグラフィックスドライバをアンインストールし、以下の URL からドライバの更新版を再インストールすることで解決することができた、という報告を複数いただいています。https://downloadcenter.intel.com/
または、MATLAB に OpenGL のソフトウェアを使用させることで、問題を解決したケースもあります。これはシステムのコマンドプロンプト/ターミナルから以下のいずれかのコマンドを実行する方法です。
方法1 (WindowsおよびLinuxシステムの場合)：
>> matlab -softwareopengl
方法2 (Windows かつ R2017b以降の場合)：
>> matlab -softwareopenglmesa
