MATLAB は汎用の USB インターフェースを提供していません。このタイプのインターフェースのサポートは、 PCI バスや ISA バスを直接サポートすることと似ています。
Data Acquisition Toolbox, Instrument Control Toolbox, および Image Acquisition Toolbox はすべて USB タイプのデバイスをサポートしています。これらの Toolbox でサポートしている USB デバイスは以下の URL で確認することができます。
https://jp.mathworks.com/hardware-support/data-acquistion-software.html
これらの USB デバイスにおいての USB によるコミュニケーションは、 MATLAB の機能ではなく、それぞれのデバイスのドライバにより行われています。これらの Toolbox の機能は、 MATLAB とデバイスドライバの橋渡し役となっています。
MATLAB 6.5 (R13) 以降、Microsoft Windows 共有ライブラリ (DLL) へのインターフェースの機能が提供されています。この機能は、汎用の USB ドライバへのアクセスにも使用することができます。詳細は下記URL を参照してください。
https://jp.mathworks.com/help/matlab/external-language-interfaces.html